前不久◈✿★，广州东江海鲜酒家艺都分店门口◈✿★，一块告示牌立在了门口◈✿★。牌子上写道◈✿★：“因本店租赁合同到期◈✿★，经审慎思量◈✿★，本店决定逐步暂停营业◈✿★，并将于2025年3月5日完全停业◈✿★。”这家承载着老广州人30多年记忆的酒楼◈✿★，就此落下帷幕◈✿★。

　　最近在广州正在撤店的酒楼并不少◈✿★，大豪点酒楼◈✿★、竹溪荔湖酒家◈✿★、香港富临皇宫五月花店等酒楼接连宣布停止营业◈✿★。

　　3月18日◈✿★，香港富临皇宫广州五月花店通过官方微信公众号发布公告◈✿★，宣布由于租赁合同到期◈✿★，该店将于2025年3月31日正式结业◈✿★。闭店前夕的周末◈✿★，内参君特地到门店探访CQ9 电子试玩◈✿★。◈✿★，发现座无虚席◈✿★，无论是大厅还是宴会厅都坐满了人◈✿★，不少食客对关店表示不舍◈✿★。

　　猴哥告诉内参君◈✿★，上个月他们刚收了一个太原的生态园◈✿★，面积有2万4千平米◈✿★。“以前定婚宴要提前一年公交车最后一排被C◈✿★，中间分手了定金不退◈✿★。如此红极一时的大酒楼◈✿★，今年年初却倒下了◈✿★。”

　　即便是“宴会第一股”的同庆楼◈✿★，去年情况也不好过◈✿★。同庆楼发布的2024年财报预告显示◈✿★，预计2024年度归属于母公司所有者的净利润为6,405.64万元-9,252.59万元◈✿★，同比下降78.93%-69.56%◈✿★；净利润为5,433.6 万元-7,848.54万元◈✿★，同比下降78.56%-69.03%◈✿★。

　　据羊城网报道◈✿★，渔民新村芳村店曾占地约3.6万平方米◈✿★，每月租金约136万◈✿★；渔民新村天河店曾占地约4万平方米◈✿★，每月租金约169万◈✿★。

　　此前cq9电子官网入口◈✿★，◈✿★，渔民新村芳村店多次因拖欠租金陷入纠纷◈✿★。该店店长许女士曾向媒体表示◈✿★，拖欠房租实属无奈◈✿★，一方面◈✿★，自2020年以来◈✿★，芳村店经营状况就不太理想◈✿★，2023年之后更是艰难◈✿★，每月亏本数额能达到数十万元◈✿★；另一方面◈✿★，当地物业方加租幅度30%◈✿★，超出了其所能承受的压力◈✿★，因此芳村店决定不再续约◈✿★。

　　除了租金◈✿★，酒楼的装修费用同样是一笔不菲的支出◈✿★。鉴于酒楼的经营定位往往与各类宴会场景相关◈✿★，为契合宴请活动的庄重◈✿★、喜庆氛围◈✿★，其装修风格自然倾向于奢华大气◈✿★，成本自然也不低cq9◈✿★，◈✿★。

　　据富临皇宫广州五月花店前台工作人员透露cq9跳高高游戏规则◈✿★，目前酒楼的租赁合同即将到期公交车最后一排被C◈✿★，物业那边提出了续约条件◈✿★，那就是需要重新装修店铺◈✿★。考虑到装修的开支比较大◈✿★，加上续约是按照一年期◈✿★，老板经过深思熟虑之后◈✿★，才做出了结业的这个决定◈✿★。

　　猴哥也向内参君透露◈✿★，前几天他去收的一家3800平米的酒楼◈✿★，全部都是用的金丝楠木◈✿★，单单家具成本大约就要500多万◈✿★。

　　动不动上千平米的面积◈✿★，豪华的装修◈✿★，再加上大量的人工等成本◈✿★，让酒楼的经营不堪重负公交车最后一排被C◈✿★。即便是一直在调整创新的眉州东坡◈✿★，也于去年官方公众号中提到◈✿★：“我们过去是做上千◈✿★、上万平米的大店◈✿★，随着时代的变化◈✿★，这种大店逐渐被市场淘汰CQ9(电子中国)官方网站◈✿★。◈✿★，很多的大店经营遇到困难◈✿★，包括眉州东坡◈✿★。”

　　一方面◈✿★，结婚率下滑◈✿★，对婚宴场景需求下跌CQ9电子·(中国)唯一官方网站◈✿★。◈✿★。民政部发布的《2024年4季度民政统计数据》显示◈✿★，2024年全国结婚登记数为610.6万对◈✿★。对比1980年以来全国的结婚登记数量◈✿★，创下45年来新低◈✿★。

　　中国人口学会副会长◈✿★、南开大学经济学院人口与发展研究所教授原新在接受《财经》采访的时候表示最佳电子游艺平台◈✿★，◈✿★，中国结婚登记数量的减少◈✿★，带来的将是一个长周期◈✿★、系列性的影响◈✿★，从时间上看◈✿★，伴随出生人口数量和总人口减少的影响◈✿★，适婚年龄段人口数量和结婚人口数量会出现下降大趋势◈✿★。

　　尤其去年是民间传统说法里的“无春年”◈✿★，受此观念影响◈✿★，许多人选择避开这一年结婚◈✿★。同庆楼的公告中也指出◈✿★，2024年受民间“无春年”说法之影响婚宴需求下降较多◈✿★，在消费市场整体不景气的情况下cq9跳高高游戏规则◈✿★，公司同店营收较2023年同期有所下降◈✿★。

　　另一方面◈✿★，年轻人开始“整顿”婚礼◈✿★，不再局限于传统酒楼宴请◈✿★。《2024 中国结婚产业发展报告》显示◈✿★，小而美的婚礼场景◈✿★、优而精的个性化体验◈✿★、高端定制化的服务正在成为年轻人的消费需求◈✿★。

　　比如◈✿★，在火锅店公交车最后一排被C◈✿★、咖啡馆办婚礼成为了一种新风尚◈✿★，海底捞已成功承办多场定制化火锅宴会◈✿★。此外◈✿★，草坪婚礼cq9跳高高游戏规则◈✿★、游轮婚礼◈✿★、森系婚礼等多样化的婚礼形式层出不穷◈✿★，还有 “二次元婚礼”“Cosplay 婚礼” 等◈✿★。多元的婚礼形式◈✿★，正在分流原本属于传统宴会婚礼的市场份额 ◈✿★。

　　《2023 - 2024 年婚嫁市场流行趋势和消费市场动态》显示◈✿★，随着 95 后 00 后成为婚嫁市场消费主力◈✿★，婚宴行业在 2024 年迎来显著变革◈✿★，新人的婚宴更加趋向于 “小而精”◈✿★。以广州◈✿★、武汉地区为例◈✿★，2019年婚宴桌数低于25桌的占比只有48%◈✿★，而2023年占比已经升至61%◈✿★。

　　在广州的婚礼摆酒热门地泮溪酒家◈✿★，从1947年就开始承接婚宴服务cq9跳高高游戏规则◈✿★，这座园林酒家见证的婚礼以数十万计◈✿★，每年举办数千场婚宴◈✿★，被评为“粤港澳最佳婚宴餐饮名店”◈✿★。其营销经理谭敏华在接受媒体采访时表示◈✿★：婚宴规模变小了◈✿★，以前普遍在十几到二十几桌◈✿★，现在普遍在十来桌◈✿★。

　　不只是桌数在下跌◈✿★，单桌的客单价也在跌◈✿★。一位广州的酒楼负责人感慨◈✿★：“以前2500-3000元/围◈✿★，现在800-1000元/围cq9跳高高游戏规则◈✿★，还要打折◈✿★。”

　　部分酒楼选择在门店模型上创新◈✿★，打造更具特色的门店公交车最后一排被C◈✿★。比如◈✿★，眉州东坡去年在北京西北旺万象汇开出首家熊猫主题餐厅◈✿★，门店装修风格与菜品上都充满了熊猫元素◈✿★，面积较常规门店不算大◈✿★，售卖熊猫五花肉◈✿★、熊掌鱼豆腐◈✿★、熊猫豆沙包等专属主题菜品◈✿★；再比如◈✿★，位于乌兰察布的蒙亨蒙餐除了本土特色美食◈✿★，还融合了内蒙文化及乌兰察布非遗文化◈✿★，成为了外地游客必打卡的“美食地标”◈✿★。

　　部分酒楼积极布局多元业务◈✿★，同庆楼便是其中的典型代表◈✿★。自2021年启动食品业务以来◈✿★，该板块展现出强劲的增长势头◈✿★。2023年以来◈✿★，同庆楼更是加快了酒店业务的版图布局◈✿★，实现了酒店住宿与餐饮宴会的协同发展◈✿★。目前◈✿★，同庆楼已构建起涵盖餐饮公交车最后一排被C◈✿★、酒店◈✿★、食品三大板块的核心业务体系◈✿★。

　　无论是打造特色门店◈✿★，还是拓展多元业务◈✿★，都是酒楼在困境中的勇敢尝试◈✿★。酒楼餐饮若想重焕生机◈✿★，仍需不断创新经营模式◈✿★。相信经过这场 “生死劫” 的洗礼◈✿★，酒楼餐饮能在废墟中开出新的生机公交车最后一排被C公交车最后一排被C◈✿★。